½Ä¾àó '¾î¸°ÀÌ ½Ä»ýȰ ¾ÈÀü°ü¸®' Á¾ÇÕ°èȹ ¹ßÇ¥ (»çÁø=½º¸¶Æ®À̹ÌÁö Á¦°ø)
°úÀÚ³ª ĵµð, À½·á °°Àº ¾î¸°ÀÌ¡¤Ã»¼Ò³â ±âÈ£½Äǰ¿¡ ´ëÇÑ À§»ý °ü¸®°¡ ¾ö°ÝÇØÁö°í, '°í¿·®¡¤Àú¿µ¾ç ½Äǰ' Ç¥½Ãµµ °ÈµÈ´Ù. ÃÊÁß°í±³ ±³³»¿£ Ä¿Çdzª ź»êÀ½·á ÀÚÆÇ±â ¼³Ä¡µµ ±ÝÁöµÈ´Ù.
½ÄǰÀǾàǰ¾ÈÀüó´Â 2ÀÏ À̰°Àº ³»¿ëÀ» Æ÷ÇÔÇÑ '3Â÷ ¾î¸°ÀÌ ½Ä»ýȰ ¾ÈÀü°ü¸® Á¾ÇÕ°èȹ'À» ¹ßÇ¥Çß´Ù.
³»³âºÎÅÍ 2018³â±îÁö ½ÃÇàµÉ À̹ø °èȹ¿¡ µû¸£¸é, ¾î¸°ÀÌ ±âÈ£½Äǰ¿¡ ´ëÇØ¼± 2020³â±îÁö ´Ü°èÀûÀ¸·Î '½Äǰ¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ'(HACCP)ÀÌ Àǹ« Àû¿ëµÈ´Ù.
¶Ç ¾î¸°ÀÌ µîÀÌ Áñ°Ü ã´Â ½Äǰ °¡¿îµ¥ '°í¿·®¡¤Àú¿µ¾ç ½Äǰ'ÀÇ °æ¿ì Æ÷ÀåÁö¿¡ À̸¦ ¸í½ÃÇÏ°Ô µÈ´Ù. 2018³â¿¡ ¸é·ù¿Í ź»êÀ½·á, 2019³â¿£ ĵµð·ù¿Í À½·á, 2020³â¿£ ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²°ú ÃÊÄݸ´ µî ¸ðµç ±âÈ£½ÄǰÀ¸·Î È®´ëµÈ´Ù.
Çб³ ÁÖº¯ Àú¿µ¾ç ½Äǰ ³ëÃâÀ» ÁÙÀ̱â À§ÇÑ ¹æ¾Èµµ ÃßÁøµÈ´Ù. 2017³âºÎÅÍ Çб³¿Í ÁÖº¯, Çпø°¡´Â '¾î¸°ÀÌ ½Äǰ¾ÈÀüº¸È£±¸¿ª'À¸·Î ½Ã¹ü ÁöÁ¤µÇ°í, ÃÊÁß°í ±³³»¿¡ Ä¿ÇÇ¿Í Åº»êÀ½·á ÀÚÆÇ±â ¼³Ä¡°¡ ±ÝÁöµÈ´Ù.
ÀÌ¿Í ÇÔ²² Á¡Æ÷ ¼ö 100°÷ ÀÌ»óÀÎ ½ÄǰÁ¢°´¾÷¼ÒÀÇ °æ¿ì¿£ ¾Ë·¹¸£±â À¯¹ß ½ÄǰÀ» »ç¿ëÇÒ °æ¿ì À̸¦ Àǹ«ÀûÀ¸·Î Ç¥½ÃÇϵµ·Ï Çß´Ù.
½Ä¾àó °ü°èÀÚ´Â "³»³âÁß¿£ °ü·Ã ºÎó ÇÕµ¿À¸·Î '¾î¸°ÀÌ ½Ä»ýȰ ¾ÈÀüÁöħ'À» ¸¸µé¾î Àϼ± Çб³¿¡ º¸±ÞÇÒ ¿¹Á¤"À̶ó¸ç "½Ä»ýȰ ¾ÈÀü ¹× ¿µ¾ç ¼öÁØÀ» ÆÄ¾ÇÇÏ´Â ¼¼ºÎ ÁöÇ¥µµ °³¹ßÇÒ ¹æÄ§"À̶ó°í ¼³¸íÇß´Ù. ³ëÄÆ´º½º |