
½ÄǰÀǾàǰ¾ÈÀüó´Â ¾î¸°À̵éÀÇ °Ç°ÇÑ ½Ä»ýȰÀ» µ½°íÀÚ 22ÀϺÎÅÍ ÇÑ´Þ°£ '¿ì¸®¾ÆÀÌ °Ç°°£½Ä ¾î¸°ÀÌ ±âÈ£½Äǰ ǰÁúÀÎÁõ ¸¶Å©¸¦ ãÀ¸¼¼¿ä' Ä·ÆäÀÎÀ» ÇÑ´Ù°í ¹àÇû´Ù.
¾î¸°ÀÌ ±âÈ£½Äǰ ǰÁúÀÎÁõ ½ÄǰÀº ¾î¸°ÀÌ ½Ä»ýȰ ¾ÈÀüÀ» À§ÇØ ¿µ¾ç, ÷°¡¹° µîÀ» ¾ö°ÝÈ÷ ÀÎÁõÇÑ ½ÄǰÀÌ´Ù.
½Äǰ¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ(HACCP)À» Àû¿ëÇϰųª ´Ü¹éÁú, ½ÄÀ̼¶À¯, ºñŸ¹Î, ¹«±âÁú µî ¿µ¾ç¼ººÐÀ» °ÈÇÑ ½Äǰ, ½Ä¿ë Ÿ¸£»ö¼Ò³ª ÇÕ¼ºº¸Á¸·á¸¦ »ç¿ëÇÏÁö ¾ÊÀº ½Äǰ µîÀÌ ÇØ´çµÈ´Ù.
ÇöÀç±îÁö °úÀϰú ä¼Ò ÁÖ½º, °úÀÚ, ºù°ú·ù µî 116°³ Á¦Ç°ÀÌ ÀÎÁõÀ» ¹Þ¾Ò´Ù. ½Ä¾àó´Â À̵é Á¦Ç°¿¡ ¿ô´Â ¾ó±¼ ¸ð¾çÀÇ '½º¸¶ÀÏ' ¸¶Å©¸¦ Ç¥½ÃÇØ ¼ÒºñÀÚ°¡ ǰÁúÀÎÁõ ¿©ºÎ¸¦ ½±°Ô È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Çß´Ù.
À̹ø Ä·ÆäÀÎÀº ³óÇù Çϳª·Î¸¶Æ®, ·Ôµ¥¸¶Æ®, À̸¶Æ®, ȨÇ÷¯½º, GS¸®Å×ÀÏ µî À¯Åë¾÷ü 5°÷°ú ÇÔ²²ÇÑ´Ù. À̵é À¯Åë¾÷üÀÇ ½Äǰ ¸ÅÀå¿¡¼ È«º¸ Æ÷½ºÅ͸¦ ¼Ò°³ÇÏ°í µ¿¿µ»ó°ú À½¼º ±¤°í¸¦ ¹æ¼ÛÇÑ´Ù.
½Ä¾àó´Â "Çкθ𳪠¾î¸°À̰¡ ¸¶Æ® µî¿¡¼ °£½ÄÀ» °í¸¦ ¶§¿¡´Â Æ÷Àå¿¡ ½º¸¶ÀÏ ¸ð¾çÀÇ '¾î¸°ÀÌ ±âÈ£½Äǰ ǰÁúÀÎÁõ ½Äǰ' ¸¶Å©°¡ Ç¥½ÃµÈ Á¦Ç°À» ¼±ÅÃÇØ´Þ¶ó"°í ´çºÎÇß´Ù.
¿¬ÇÕ´º½º |