통계청이 지난해 9월 발표한 ‘2015 인구주택총조사’에서 1인 가구는 520만3000가구였다. 전체가구(1911만1000가구)의 27.2%로 2인 가구(26.1%)를 제치고 가장 많은 가구가 됐다. 1인 가구가 늘어나면서 ‘혼밥(혼자 먹는 밥)’도 증가하고 있다. 이들 ‘혼밥족’의 건강에는 문제가 없을까.

대한의사협회는 16일 국회에서 ‘혼밥 괜찮아요? 혼자 먹는 밥, 건강하게 먹기!’라는 주제로 심포지엄을 열었다. ‘혼밥’의 현황을 알아보고, 문제점과 대책을 논의해 보는 자리였다.

자료:국민건강영양조사 제6기(2013~2015)

이행신 한국보건산업진흥원 건강노화산업단장이 2013~2015년 국민건강영양조사(2만686명 대상)를 분석한 결과 1인가구의 절반 이상(52.3%)은 ‘삼시세끼’를 모두 혼자 먹었다. 한국인 전체의 ‘혼밥 비율’(9%)보다 6배 가까이 높은 수치다.

혼밥의 가장 큰 문제점은 영양 불균형이다. 세끼 모두 함께 식사하는 사람의 ‘비만유병률’은 24.9%였지만, 세끼 모두 혼자 식사하는 사람은 그 비율이 34.7%로 올라갔다. 세계보건기구(WHO)의 나트륨 하루 권장량(2000㎎)을 초과 섭취하는 사람 비율도 24.3%와 34.3%로 10%포인트 차이가 났다. 혼자 식사를 할 때는 라면이나 빵, 김밥, 샌드위치 등 인스턴트 식품·패스트푸드를 주로 먹기 때문이다.



혼밥은 신체 건강 뿐만 아니라 정신 건강에도 영향을 미쳤다. 지난해 연세대 의대 김태현 교수팀이 2014년도 국민건강영양조사에 참여한 성인 4181명을 대상으로 조사한 연구에서는 ‘혼자 저녁 식사를 하는 사람은 가족과 함께 저녁 식사를 하는 사람보다 우울감을 느끼게 될 확률이 최대 2.4배까지 높다’는 결과가 나오기도 했다 이날 발제자로 나선 윤영숙 일산 백병원 가정의학과 교수는 “1인 가구 구성원이 혼자 밥을 먹는 것보다, 같이 사는 가족이 있는데도 혼자 밥을 먹을 때 우울증 비율이 더 높게 나왔다”고 말했다

자료:국민건강영양조사 제6기(2013~2015)

전문가들은 “혼밥을 먹더라도 최대한 자신을 챙겨야 한다”고 조언했다. 김미자 서울문화예술대학교 호텔외식학과 학과장은 “어렵더라도 아침에 삶은 달걀과 삼각 김밥 등을 먹었다면 점심에는 생선구이나 나물 반찬을 먹는 식으로 부족한 것을 보완해야 한다”며 “술과 음식은 가능한 적게 먹는 것이 좋다”고 말했다.

이수현 소비자시민모임 실장은 “혼밥의 주된 문제점은 나트륨 과다, 영양분 부족”이라며 “정부 차원에서 영양을 고려한 혼밥 레시피 홍보, 편의점 도시락의 영양 표시 의무화 등을 검토해야 한다”고 말했다.

경향신문